日本の食品辞書

  調味料(塩)
  塩(しお)
ヤマト醤油味噌 奥能登天然塩 200gP 石川
   
他の塩とは製造方法が異なり、直火を使わずに低温で海水を蒸発、濃縮し結晶化させています。
そのため、海水中のミネラル分が損なわれずたっぷりと含まれており、ほのかな甘味や旨味が料理の味をいっそう引き立てます。


社 名 :ヤマト醤油味噌