日本の食品辞書

　 調味料（醤油）
　 醤油（さしみ）
寺岡有機醸造　寺岡家の有機さしみ醤油　150mlビン　広島
　　　　　　
寺岡家の有機醤油は、原料の栽培、収穫、運搬まで非有機原料が混入しないように厳格に管理し、日本農林規格の厳しいオーガニック基準にそって、化学合成農薬、化学肥料、化学薬品及び合成添加物の使用がないと認められた 天然醸造醤油です。
この商品はもろみに熟成した生（き）醤油を塩水の代わりに加えて仕込む再仕込みという製法で製造していますので、旨味が増して、色も濃く全体に風味の強い醤油に仕上がっています。

社　名 :（寺岡有機醸造）