日本の食品辞書

　 調味料（酢）
　 黒酢（くろず）
坂元醸造　天寿薩摩黒酢（３年もの） 720mlビン 宮崎
（写真は1000ml）
　　　　　　
3年以上の発酵と熟成を経たくろずは
一段と深いコクとまろやかさが楽しめます。
野天に並べられた陶器の壺に蒸し米と米麹と地下水で仕込み、3年以上発酵・熟成させて造り上げました。
まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。
コク・まろやかさともに一番です。
長期間の熟成による最高のまろやかさとコクをご堪能ください。
社　名 : 坂元醸造