日本の食品辞書

　 麺類（乾めん）
　 うどん（乾めん）
小山　とろろうどん（練り込み・国内産生の山の芋使用）300g袋　岩手
　　　　　　　
練り込みとろろうどんは、麦本来の旨味と弾力にすぐれた小麦粉を使用し、透明感のあるなめらかさとのどごしの良さを追求し、生の山の芋を練り込みました。
乾麺ではギリギリの超多加水で練り、こね、更にじっくり、ゆっくり時間をかけて仕上げた希少なうどんです。

社　名 ： 小山 （小山製麺）