日本の食品辞書

  調味料(塩)
  岩塩(がんえん)
MORTON SALT モートン 減塩しお(ライトソルト) 300gビン アメリカ
       
おいしさそのままで塩分50%のお塩
通常のお塩は塩分となる塩化ナトリウム(NaCl)が98〜99%、残りの1〜2%がミネラル成分で構成されています。
モ−トンライトソルト減塩しお(以下 減塩しお)は塩化ナトリウム50%、塩化カリウム50%のお塩です。
厚生労働省許可【特別用途食品】

本商品は厚生労働省が特別用途食品として許可されているので、安心してご使用になれます。
塩味はそのままですので、いつもの塩の分量で、いつもの塩味をだすことができます。
でも、塩分(塩化ナトリウム)はいつもの半分ですませることができ、高血圧の方や、食塩の摂取制限を受けている方はもちろんのこと、一般の方の健康管理にも最適です。

日本人はカリウム不足
 減塩しおに使われている“カリウム”は非常に重要なミネラル成分の一つです。
 カリウムは野菜や果物に多く含まれ、余分な塩分を体外に排出させる働きがあります。ただ、カリウムは調理で失われることが多く、摂取しにくいミネラルでもあります。
 減塩しおは塩分が50%だけでは無く、カリウムを手軽に摂取することができるので、『塩分50%』と『カリウム摂取』の相乗効果が得られます。

社 名 : ジャパンソルト