日本の食品辞書
調味料(酢)
穀物酢(こくもつす)
マルキン (琉球)もろみ酢 500mlビン 日本
沖縄県宮古島産の泡盛「菊之露」のもろみを蒸留した後に残る“かしじぇー”から造られた飲料です。
クエン酸やアミノ酸をたっぷり含み、フルーティーでさわやかな美味しさです。
原料のもろみと同じ沖縄県産の黒糖を配合したことでさらに体にやさしく、まろやかでコクのある味に仕上げました。
社 名 :
マルキン忠勇