日本の食品辞書

  日配品
  蒟蒻(こんにゃく)
永源寺の里 こんにゃく 角 (玉製こんにゃく) 350g袋 滋賀
      
本山・永源寺の精進料理に始まる生芋使用のこんにゃくで、永源寺の参拝土産として有名です。
今なお昔ながらの製法を生かした煮込み用のこんにゃくです。
煮物、おでん等に最適です。
適当な大きさに切り、5分程熱湯で灰汁だししてからご使用ください。
社 名 : (永源寺こんにゃく